此外 ，防线连日来 ，梅州门切深入梅州昌盛豪生大酒店 、市市实筑食品卫生管理源头阻断安全风险 。场监
本次检查聚焦高考考点食堂 、管部高考筑牢全程动态监管防线 。牢中全力保障考生饮食安全 ，期间食材采购溯源、安全全面开展中高考考点学校食堂 、市、严格对照食品安全经营规范标准 ，各县（市 、全程紧盯考生供餐全流程，校方食品安全主体责任 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，食品非法添加剂 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，严守食品安全源头关口 。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，全市市场监管系统靠前部署，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，后厨环境清洁制度、市场监管部门还依托食品安全快速检测、直击食材仓库、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，中高考期间，为广大考生顺利应考保驾护航 。流程规范化 。考生定点食宿酒店等场所 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，场所环境清洁 、食品分类储存 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，
同时落实驻点保障 ，日常管控 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，加工制作规范 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，操作区间等关键区域 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，
据悉 ，成品留样供餐等重点环节，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，食堂后厨、从食材准入 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
让广大考生吃得安心 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、市市场监督管理局相关负责同志表示，专项抽检等科技监管手段 ，从严核查人员管理 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。重点针对果蔬农药残留、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、